RIANG RIA RAYA!!!

Salamualaikummmmm..
sebelum nekpp kena cubittttt...
nahhh amek korangg sorang satuuu!!!
nekpp pawww... ANG PAWW ;))

SELAMAT HARI RAYA SEMUAAA ;))
MOHON MAAF ZAHIR SAHAJA! ahaks..

yeyyy ME (bahasa si COCO..cilok jap ekh cooo...halal!!)) keudara lagiii.. yaaa ampunnn... kesibukan tahap gaban!! maap yerrrr ibu2 sekeliannyaa.. almaklum musim raya.. selagi bulan SYAWAL tak bertukar selagi tu kita ber HARI RAYAAAA...ok ok sawang2 pon nekpp dah sapu bersih!!!! bau haruman Teady Bear Perfume dari Lovely Lace.. semerbakk harummm... ahaks.. sila silaa pintu dah terbukaaaaaaaa di cerok dapor saya!!!

.. kiranya nie OPEN HAUS CEROK DAPOR NEKPP okieyyyy... errr WALAIKUMMUSALAMMM... jemputt jemputtt.. ohhh ramaiii... hehee... silaa silaaalah JAMU SELERAA makanlahh kuih muih ya ada yaaa... adik2... kakak2.. kawan2.. heeeeeee heeeeeeee.. kalau xleh nak ngap2.. AMEK BAU AJE!! :p

KUIH TRADISIONAL RIANG RIA RAYA ;)

• kuih goyang * MIL beriiii ekeke
• kuih gulung * gang nekpp yg gulungg taww!!
• tumpi kacang dal dan rempeyek * 2 pupu nekpp yg teborrr!!

lagiiii...

KEK LAPIS RAYA SAYA :p

• Kek Kukus *Jiran lama nekpp mmg pakar!
  
• Benji Roll *fren of fren
• Kek Lapis 3 kale &
• Kek Lapis Hawflakes * anak buah nekpp punya MIL
  

lagiiii.....

BISKUT RIANG RIA RAYA SAYA ;))

• Melting Almond *SIL punya neber yg tukang bakar!! ahaks..
• Crystal Suji *pon sama..SIL punya neber..kiraya 1 tuan!
• Tart Gulung * KL mariii...kakak nekpp punya gud fren yg gulung hee hee
• Mama Carries * pon KL marii..gud fren akak nekpp yg terapppp..ahakss
  

hehe kesimpulannya kuih muih raya saya..
BUKAN SAYA YG ULIIII...;)))

dann lagiiii...

LAKSA PENANG RAYA!
menu2 berat di cerok dapor nekpp..
yg ini..iniii dan inii air tangan saya! ahaks..

lagiii...

APPLE PIE RAYA

lagiii...

MANGO MOUSES RAYA

cilok resepi dari Kak Zai @ Teratak Impian..Mekasih kak zaii..
duit raya saya bagi jangan lupa amek tawww!!!

resepi2 akan ke udara SELEPAS SYAWAL!!! insyAllahhh..
harap maap!! hee hee ;P


SELAMAT HARI RAYA!!

POSTO...POSTO.... * e-CARD RAYA *

PECAH KACA PECAH GELAS

SUDAH DAPAT E-CARD
NEKPP BALAS!! heee heee

ditujukan ISTIMEWA
untuk
SAHABAT2 BLOGGER
sempena bakal menyambut Hari Lebaran
di bulan Syawal
haaa sedih laa tuhhh..mulaa dahhhh..heheeeeee :P
ok okk tak mo cita panjang2..
diharap sudi2kan lahhh tangkap layang
kad dari nekpp okieyyyy ;))

dikesempatan ini juga
nekpp ingin menjemput
sekiranya terrrrrGELINCIR raya2 di Johor Bahru
sudi2kan lah datang ke teratak nekpp yerk!!
errr siaran iklan dah tamat..ahakss..

***

e-card yg diterima
TERIMA KASIH DAUN KELADI
TAHUN DEPAN....insyAllah
BERI LAHH LAGIIII ahaks... ;))

***

SALAM AIDILFITRI

***

ralat!
menu2 dari cerok dapor nekpp
akan diPUBLISH selepas SYAWAL hehe
kerna tidak cukup kaki tangan!!!!

APPLE PIE

dari cerok dapor nekpp ;))
APPLE PIE

sumber resepi dari chef tersohor
K Haniekiza..mekasih yaa puann ;))
zassss resepi di koleksi resepi2 nekpp okieyyy
sila klik di S.I.N.I.

MEE KARI

dari cerok dapor nekpp ;))
MEE KARI
nekpp style...ahaks..

zasss respeiiiiiiiiiiii ;))

bahan2 KUAH KARI ;)

• bawang merah
• bawang putih
• halia
  
• lengkuas
• 1 tbspn ikan bilis
• 1 tbspn udang kering
  

** dibelender kesemua bahan

• udang segar atau daging/tetel atau kerang atau ayam..ikut suka ** nekpp suka tetel!
  

• 1 peket rempat kari
• rempah 4 sekawan *cengkih *pekak * buah pelaga * kayu manis
  
• 1 peket kerisik
• 2 peket santan pekat ** yg siap diperah santannya dijual kat pasar tuuu ;)
  
• asam keping @ air asam jawa
• serai dititik
• gula dan garam secukup rasa
• daun kunyit disiat siat atau dihirs 2 inci lebar

bahan2 SAMPINGAN ;)

• tahu digoreng ** dipotong segitiga
• sawi dicelur
• taugeh dicelur
• telur rebus dibelah 2 atau 4..ikut suka
• lada hijau/merah dihiris nipis
• daun sup/bawang dihiris halus
  
• bawang goreng
  
• limau kasturi dibelah 2
• mee kuning dicelur dan ditoskan

note: lengkuas dan halia boley dititik..tapi nekpp suka dibelender..;)

SMOOTHIE YELLOW MELON

pehhh mcm MINAH REMPITTT sehhh...ekeke
jgan maree aaaa..org sebelah!!!
n3 yg dah disave dlm peti besi hee hee..
baru nak dikemas kini kan..;)
menu2 semua on the wayyyyyyyyy..insyAllahhh ;))

dari cerok dapor nekpp
YELLOW MELON SMOOTHIE

zass resepi ;))

bahan2

• 150 ml low fatt plain yougart
• 1/2 l low fatt fresh milk
• 1/2 biji yellow melon yg sedang
  

MIDIN LABU MASAK LEMAK

dari cerok dapor Nekpp ;))
MIDIN LABU MASAK LEMAK

ha haa..MIDIN???
dulu dulu duluuu nekpp pernah bermastautin
di Bintulu Sarawak

MIDIN ialah PUCUK PAKU
org2 PERIBUMI kat Sarawak panggil Midin..
bukanya WAK SUDIN ulossss ;))

jom zass resepi yaaa ;))

bahan2

• bawang merah
• bawang putih
• ikan bilis atau udang kering
  
• belacan

ditumbuk atau dibelender

• midin atau pucuk paku
• labu dipotong dadu
• santan pekat
• garam
• atau SECUKUP RASA MEGGI

MEE HOON HAILAM

dari cerok dapor nekpp
Mee HooN HaiLam
resepi nekpp CNP dari CMG...mekasih yg cik mat!!

tapi maap yer nekpp tak ikut 100% bahan2.. sebab tidak ada!! uhuh.. aper yg ada stok kat rumah aje.. hehe jgan membazirrr gayahhh... ahaks.. anggaran kuah pon nekpp xreti nak estimate.. sbb nekpp guna 2 peket mee hoon.. mcm masak 1 kawah uuuu hehe.. try maa.. mula2 okkkk nampak cun gitewww... kuah just prefect!!! huyooooo... then agak pekat.. kuah tak de.. tak per next time buat lagiiii.. insyAllahhhh... jom zassss resepi ;))

Bahan-Bahannya:-)
1 keping dada ayam ** nekpp tak guna..nekpp guna seafoods
2 keping fish cake ** tak de
1 cawan isi udang
1 cawan hirisan lobak merah
1 batang leek, potong serong ** tak de
1 kiub tulang rusuk "MAGGI" ** tak de ** nekpp guna sesedap RASA MAGGI
1 camca teh serbuk lada hitam
1/2 cawan sos tiram
1/2 camca teh minyak bijan ** tak de
3 camca besar kicap cair
3 ulas bawang putih, cincang halus
1 inci halia, dititik
1 camca teh tepung jagung + 1/4 cawan air
Air secukupnya

Bahan Lain:-)
500 g mee kuning, cuci, celur dan toskan ** nekpp guna mee hoon
Taugeh, dicelur (jika suka) ** tak de
Tauhu, digoreng dan hiris nipis ** tak de
Bawang goreng ** tak de
Hirisan daun sup/daun bawang
Hirisan cili padi (jika suka)

Cara membuatnya:-)

1. Potong dada ayam kepada potongan kecil, cuci, toskan dan gaul dengan serbuk lada sulah dan sedikit garam, perap 10 minit. Potong fish cake sederhana tebal. Ketepikan.
2. Panaskan minyak bersama minyak bijan dalam periuk atau kuali. Tumis bawang putih cincang dan halia hingga wangi, masukkan daging ayam dan masak 5 minit. Masukkan udang dan potongan fish cake. Tuang sos tiram dan kicap cair. Kacau rata dan tuang air secukupnya (anggaran 1500ml).
3. Bila mendidih, masukkan kiub tulang rusuk "MAGGI", lobak merah dan leek (boleh tambah sayur lain jika suka). Masak hingga lobak lembut dan masukkan serbuk lada hitam. Tambah bancuhan tepung jagung dan kacau rata, masak dengan api sederhana hingga kuah pekat. Rasa dan jika ok, matikan api.
4. Isi mee dalam mangkuk, letak taugeh (jika ada) dan tuang kuah hingga hampir memenuhi mee. Hias dengan hirisan tauhu, bawang goreng, hirisan daun bawang/daun sup dan hirisan cili padi jika suka pedas..

EID MUBARAK!