~ SIZZLING MEE

dari Cerok Dapor Nekpp

SIZZLING MEE

Alhamdulillah.... IFTAR 13!! haa tu dia.. finally!! BB Bear si tomey tuu... ayat maut dia... 'ibu.. rasa2 mcm nak makan sizzling mee! " woweee... ibu yg mithali kan kan kannn...ahakss.... ALL FOR U SON!! perghhhhh... kalu x dengor ckp ibu diaaa... ermmm x tau laaa... SIAP!! KU BUAT PEKASAM!! haa ada berani!! hiihiiii ;)) jom jomm jommmmmm zassss resepi hokeyyy!!

bahan2

• mee kuning dibasuh dgn air panas lalu ditos atau msk air panas pas tu rendam mee jap then tos pon hokeyyy ;))
• ayam atau daging ** ikut suka
• 2 tbspn cili kering yg sudah dikisar
• 1 inci halia dihiris2
• 1-2 batang cili kering dipotong 1 inci
• 1-2 tbspn sos tiram
• kicap pekat atau kicap manis atau kicap utk mee (ikut suka hati yaa ;)
• cendawan butang direndam
• brokoli
• bunga kobis
• baby corn
• baby carrot ;)
• perasa secukup rasa
• 1-2 tbspn tepung jagung (dicampor air jadikkan paste. letak tepi)
• telor ** ikut suka

cara2nya

1. Tumis bahan2 hingga naik bau.
2. Masukkan ayam atau daging digaul rata dan masak hingga ayam/daging empuk.
3. Masukkan paste tepung jagung ** utk pekatkan kuah. digaul rata. biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan sayur2an. Jangan masak terlalu lama nnti sayur2an lembik. Bahan perasa secukup rasa.
5. Akhir sekali masukkan telor ** ikut suka hati masing2.. x dosa! hihi... ;)
6. Boley dihidangkan dan terus makan!! Bismillahhh.... ;))

~ RAMADAN KAREEM ~

~ KACANG POOL

dari Cerok Dapor NekPP

KACANG POOL

bahan2nya

• 1 biji bawang putih diracik dadu
• 1 biji lada merah dikisar atau 1 tbspn lada cili merah ** NEKPP GUNA CAPSICUM HIJAU didadu
• 1 biji tomato didadu
• 1 - 2 tbspn tomato sos
• 2 cawan daging kisar
• 1 tspn jintan manis *ditumbuk halus
• 1 tspn jintan putih *ditumbuk halus
• 1 tin kacang pool (baked been)
• minyak utk menumis
• garam/perasa secukup rasa
• 1 biji bawang besar dihiris
• 1 biji lada merah dihiris
• telor goreng mata kerbau **(nekpp x letak)
• limau kasturi ** optional ni pon nekpp x letak..lupa! ;)

cara2nya

• Panaskan minyak. tumis bawang putih+cili kisar. tumis hingga naik bau.
• Masukkan daging kisar gaul sebati. biarkan hingga daging masak.
• Masukkan sos tomato+jintan manis/putih digaul rata dan kemudian masukkan kacang pool.
• Akhir sekali masukkan tomato yg didadu+hirisan bawang besar+hirisan lada merah; gaul sebati. ** boley juga perahkan limau kasturi! (ikut suka)
• Goreng telor mata kerbau.
• Kacang Pool boley dimakan dgn roti prancis/roti/lempeng etc.
• Hiaskan dgn telor goreng mata kerbau.

simply the best!!

sesuai utk org2 yg berDIET.....mcm......ME! ahakss..

anggaran utk 4 org makan!

~ RAMADAN MUBARAK ~

~ BURGER

dari Cerok Dapor Nekpp

BURGER

hihi jgn gelakkkk gelakkkkk.... Ahamdulillahhh... Iftar 12 kita yaa... ermm masa cepat betul berlalu!! d very simple kudap2an utk BB Bears! Burger Nekpp..ahakss... sampoi aje! layannnn ;))

bahan2

• bun roti atau roti burger
• daging burger digrill + sapu butter + sprinkle lada sulah
• salad dihiris halus
• 1 biji tomato dihiris halus
• cheddar cheese
• mayonnaise
• cili/tomato sos

cara2nya

1. grill daging burger hingga masak.
2. roti burger d potong 2 + sapu butter n kemudian panaskan atas kuali sekejap.
3. salad + mayonnaise digaul sebati
4. 'presentation' ikut suka masing2.. nak letak cheese dulu or salad or tomato..

simply the best! ;))

~ RAMADAN KAREEM ~

~ SIRAP SODA WIT SELASIH

dari CerokDaporNekpp

SIRAP SODA WIT SELASIH

bahan2nya

• 1 cwn biji selasih
• 1/2 cwn sirap
• 1 botol soda
• jug
• ais

cara2nya

1. curahkan pati sirap ke dalam jug.
2. msukkan 1 botol soda digaul rata; kemudian masukkan biji selasih gaul sebati
3. letakkan ketulan ais ke dalam jug. sejukkan dlm peti sejuk sebentar sebelum dihidang.

~ RAMADAN KAREEM ~

~ AYAM KICAP

dari Cerok Dapor Nekpp

AYAM KICAP

~ kali ni kita layan sahor laa pulaks.. lauk kegemaran kami! masak kicap! ahakss... simply d best!! nekpp nak promo sikit... tu haa.. peket yg kale purple tuu... sahabat nekpp yg punya!! Cik Puan CT Tepong!! upss...soriiiiiiiiii!! hihi...d very femes ames punya tepong!! sedap!! boley try... nak oder silaa zassss di link CT VILLAGE hokeyy...

bahan2

• ayam
• 5 ulas bawang putih + 1 inci halia ditumbuk (gaul dgn ayam) ketepikan
• 2 biji bawang merah dihiris2
• 2-3 batang lada merah dihiris2
• rempah 4 sekawan *cengkih/kayu manis/b lawang/pek'kak
• 1 cwn santan pekat * ikut suka
• kicap manis/masin *ikut suka
• perasa secukup rasa
• kentang diptong 'wedges' **optional ~ nekpp salutkan kentang dgn tepong ct village lalu digoreng hingga perang

cara2nya

1. Ayam setelah diperap dgn halia/bawang putih digoreng atau terus direbus. **ikut suka.
2. Tumis bahan2 + '4 sekawan' hingga naik bau.
3. Masukkan ayam digaul rata dan kemudian kicap digaul sebati. Masukkan santan pekat digaul perlahan2 hingga sebati..guna api kecil supaya santan tidak pecah!
4. Bahan perasa secukup rasa
5. Akhir sekali masukkan kentang digaul rata.

~ RAMADAN MUBARAK ~

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

dari Cerok Dapor Nekpp

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

bahan2nya

• lada kering dipotong2 lalu direbus hingga lembik dicuci dan ditos
• 1 inci belacan
• 1 inci kunyit hidup
• serai *ikut suka
• bawang merah
• bawang putih
• bawang besar dihiris bulat2
• air asam jawa atau asam keping
• 2 genggam ikan bilis dicuci. ditos dan digoreng.
• garam gula perasa secukup rasa

cara2nya

1. bawang merah/putih/belacan/kunyit hidup/lada kering dibelender hingga halus.
2. panaskan minyak masak. goreng ikan bilis higga kekuningan. diangkat dan ditos. ketepikan.
3. tumis bahan2 yg telah dibelender hingga naik bau. api mesti kecil!
4. masukkan air asam jawa digaul rata. kemudian masukkan garam gula perasa secukup rasa.
5. masukkan ikan bilis digaul rata dan akhir sekali masukkan bawang besar yg dihiris bulat gaul sebati.

LEMPENG KELAPA

dari Cerok Dapor Nekpp

LEMPENG KELAPA

Alhamdulillahhhh.. Iftar 10! simple menu of d day!! Lempeng Kelapa! best tau!! kenyang nekpp!! selain menu yg best nii... bb bears pekena nasik lemak!! so 2 in 1! lempeng dimakan dgn sambal tumis ikan bilis... mudah dan cepat!! zasss resepi hokeyy ;))

bahan2

• 3 cawan tepung gandum diayak dulu
• 3 tbspn kelapa parut (ambil putihnya)
• sedikit garam
• minyak msk

cara2nya ~ camporkan kesemua bahan. masukkan air jgn terlalu byk nnti lembik. gaul sebati adunan, masukkan 3 tbspn minyak masak digaul rata. kaedah ini supaya tepong tidak melekat kat kuali.

best ever!! ahakss...

~ RAMADAN KAREEM ~

~ AYAM KUZI

dari Cerok Dapor Nekpp

AYAM KUZI

~ layan gambar dulu yaa...

~ RAMADAN KAREEM ~

~ NASI JAGUNG

dari Cerok Dapor Nekpp

NASI JAGUNG

Alhamdulillah... iftar 9! minggu ni baru nekpp merempit di dapor! ahakss.. kiranya daporku baru berasap lerrrr ;))..... dari cerok dapor nekpp... Nasi Jagung.. si kecil molek nekpp yg nak makan!! kalu x.. 'i nak nasi serai'! waduhhhhh... hari2 pon x per!! haiyaaa itu ah moi!!

layan gambar dulu yaaa... stay tune!

~ RAMADAN MUBARAK ~