~ SURAH AL INSAN

dari Cerok Dapor Nekpp

Selamat Berhujung Minggu!

Chef cuti!! ahaksss

AlFatihah

kepada Junjungan Nabi Kita Nabi Muhammad s.a.w. dan sahabat2 baginda,

kedua Arwah IBU BAPA nekppp, Bapa Mertua, Abg2 Ipar

Pakcik2 Makcik2

Sahabat2

Al Fatihah

~ RAMADAN KAREEM ~

~ KERUTUK DAGING

dari Cerok Dapor Nekpp

KERUTUK DAGING

bahan2nya

• 7 biji bwang merah
• 7 ulas bawang putih
• 1 tbspn jintan manis
• 1 tbspn jintan putih
• cili kering *pedas ikut suka
• kayu manis
• 1 tspn cengkih
• 1 pekat kerisik
• 1/2 kilo daging
• 1/2 cawan air
• 2 cawan santan pekat
• 1 keping asam keping

~ RAMADAN MUBARAK ~

~ SALAD TELOR

dari Cerok Dapor Nekpp

SALAD TELOR

baha2nya

• telor direbos lalu dikupas kulitnya dan dihiris bulat2
• salad dipotong kecil2
• tomato dihiris nipis
• timun dihiris nipis
• sos tomato

~ RAMADAN MUBARAK ~

~ MEE HOON SUP

dari Cerok Dapor Nekpp

MEE HOON SUP

Alhamdulillahh ~ iftar 4! dgn cuaca yg sejuk hari nii.. hujan lebat melanda tanah tumpah darahku!! mood pon mood suram! mata asyik layuuuu aje! tulang 4 kerat ni pon rasa letih banget!! alhamdulillahhh.. nekpp gagahkan juga utk merempit di cerok dapor nekpp... ahakss... kawajipan wehhh... sejuk2 nii... sup is the best!!

hilang lagi nasik ayam!! sori daling... nxt time hokeyy!! insyAllahh... perghh byk betul 'wishing list' ~ ermmm tu lah anak2 ibu...

bahan2

• 1 peket mee hoon direbus atau direndam dgn air panas
• 5 ulas bawang putih
• 3 ulang bawang merah *nekpp guna bawang merah besar senang nak kupas! ;))
• halia dititik
• lengkuas dititik
• rempah sup
• 4 sekawan
• seikat sawi
• daun bawang/sup

~ sambung lagi ~ mata x leh tahan...nak bump!! soriiiiiiiiiiiiii RALAT!

RAMADAN MUBARAK

~ MEE HOON KUNING

dari Cerok Dapor Nekpp

MEE HOON KUNING

~ yoyoan ajer kan... pikir aper laa yaa...actually saje nak share.. kebiasanya org buat mee hoon sup kale putih (original) tapi kali ni nekpp saje kalekan 'yellow' atau kuning!! haaa jangannn koner..kooonerrrrr ;)))............... nekpp x guna perwarna... tapi guna 'pewarna natural' ~ serbuk kunyit; dlm satu sudu serbuk kunyit dicampurkan dlm air lalu direbus sehingga mendidih. pas tu masukkan mee hoon digaul sebati. kemudian diangkat dan ditos.

Kadang2 'presentiation' makan2 nii diambil kira juga.. so nak elak rasa jemu; maka nekpp pon kalekan mee hoon.. nampak laa keceriaanya kannnn juga pembuka selera! ... layannnnnnnn ;))

~ RAMADAN MUBARAK ~

~ SAMBAL KICAP

dari Cerok Dapor Nekpp

SAMBAL KICAP

haa tu diaaa... terancam n mengancam!! kalu tak dek 'dia' alamat idup nekpp zero! ahakss..poyo kan?! hihi.. sambal kicap ni stock musti ada! jom zasss resepi ;))

bahan2

• 1 tray cili padi hijau
• 1 ulas bawang putih
• 3-5 tbspn gula pasir
• garam secukupnya
• perahan limau kasturi ikut suka
• kicap manis

cara2nya

1. dibelender atau ditumbuk ~ ikut suka hati masing2.. kalu masa kat kampong nekpp kena tumbuk!! baru ada umph!! tapi sekarang... nekpp lebih suka belender aje!! sbb.. kije manyak senang maaa ;))
2. sukatan utk kicap sekiranya dibelender.. pastikan separuh dari cili hijau.. tak pekat dan tak cair sangat.. ** ikut suka hati masing2.. yg pasti JANGAN SESEKALI DICAMPUR AIR!! PANTANG NENEK MOYANG NEKPP TAW!! ;)) ~

RAMADAN MUBARAK

~ TUNA CRACKERS

dari Cerok Dapor NekPP

TUNA CRACKERS

makanan nekpp..ahaks...mcm makanan kucing pulak ekh..hihi..

very lite n easy!! sedapp dan sampoi nak prepare!!

zass bahan2nya yaaa ;))

bahan2

2 peket cheese crackers

1 tin tuna mayonnaise

cara2nya

* lenyek2 tuna hingga sebati

* sapukan atas crackers

* hiaskan ikut suka

RAMADAN KAREEM