STEW KAMBING UNGKEP

dari cerok depor nekPP utk lauk tengah hari; KAMBING MASAK UNGKEP; masakan kegemaran gitew..ahaks.. selain kambing boley juga guna daging lembu atau ayam. nekPP guna stew kambing sbb senang nak empuk

respinya

• bawang besar merah/kecil
• bawang putih
• halia
• kunyit hidup atau serbuk
  
• ketumbar
• jintan halus
• nak rasa pedas sikit letak cili hijau (optional)
• kesemua bahan2 dibelender
• serai dititik
• garam
• gula
• bahan perasa - ikut suka
• asam keping atau air asam jawa
  

cara2nya

ada 2 jenis cara memasak

kalau ikut zaman dulu2 kala

bila sudah dibelender atau digiling

terus dimasukkan ke dalam periuk sekali dgn daging

direbus lalu ditutup biarkan sehingga daging empuk

jangan terlalu kering nnti kuah x ada

bila dah agak pekat kuahnya curahkan minyak

kemudian digaul sebati

cara ke 2

ditumis bahan2 belender itu dahulu menumis seperti biasa pokoknya masak ungkep nie ikut suka hati masing2. ikut gaya mana yg puan2 nak buat.. yg pastinyaaa..sodappp..

untuk dipelbagaikan boley juga diletak kentang yg telah digoreng

nak berbau harum ~ bolehlah disangan ketumbar dan jintan manis

ROTI PARATHA DAN KARI AYAM

ini adalah Roti Paratha aka Roti Canai
brand Kawanku made in Malaysia!
yg amat lah termahsyur di sini..
tapi ada juga brand2 yg lain
tapi nekPP dah sebati beli yg ini hehe
selain dijadikan roti canai
boley di pelbagaikan paratha ini
boley dibuat curry puff atau karipap..haa
cara2nya?? tunggguuuu...
ok beb..puas hati arrr..

jomm makan..
sarapan pagi hari ini..
xlengkap rasanya kalau x dek
kari ayam dan sambal tumis ikan bilis!
pekena plak gan kopi o atau teh o atau teh tarikkk..asyikkkk

HASIL TANAMAN

cuba teka?

bunga apakah itew?

ini adalah hasil tanaman nekPP

BUNGA KANTAN

untuk dimasak mestilah yg kucup2 tuh

tapiii bila dah mengembang mcm ini

jadilah bunga hiasan! ahaks..

ini adalah kebun nekPP

belah kiri tu..haa tulaa pkk bunga kantan! rimbun giteww

belah kanan tu..lengkuas..

yg pasti mcm2 ada kat kebun nekPP ini..hehe

hasilnya nekPP wakaf pada jiran tetangga

dan mekasih ler pada org yg tukang jaga!

tnx beb!

ASAM PEDAS IKAN TUNA

lagii dari cerok dapor nekPP

ada org tanya..msk aper arii nieee..uhuh

nah beb! amek ko..ahaks..

Asam Pedas Ikan Tuna

sebenarnya nak masak lomak cili api gather2 gan nenas

aiyooyoo terliorr niiee..tapiiii malangnya..

santan xdek..nenas xdek..

maka hasilnya jadik ler mcm gini..

layarrrr...

resepi seperti masak asam pedas yg lain..

johor style lerr..nekPP owang johor..ngee

tips nak hilangkan bau hanyir

nekPP masukkan cili api bersama bahan2 yg dibelender

nak umphhhh lagi

masukkn lada hitam yg ditumbuk kasar..

nak lagi terangkat..

masukkan daun kesum atau bunga kantan

kawwwww...

ralat..nekPP xdek daun2 itew semuaa...huwaaa

CAKCIBOR DONUT

wahhh nampak gebuzzz gitew..mcm saya!

lagii dari cerok dapor nekPP...

jom tea moninn..

cakcibor donutttt..

resepi boley zass di koleksi resepi

resepi nie nekPP dpt dari blog mem zaiy

nie kali ke 2 mem.. dgn penampilan yg berbeza hihi..

gaya2 satay gitew..nak cepat siap! kahkah

psssttt..benonya..penyakit M dtg menyerang..

tahap gaban!

tapiiii cerok dapor nekPP WAJIB BERASAP!

layann..spring break!

KUIH KETAYAP

jom hi-tea!

ari nie nekPP hidangkan Kuih Ketayap

nekPP x guna air daun pandan

pewarna hijau pun tidakk

tapi nekPP guna NONA PANDAN EMULCO

2 in 1.. perasa & pewarna hehe

nmpk x dlm gambor iteww..

resepinya boley zasss kat

MoMMa MiA

koleksi buku resepi nekPP yaa

SAMBAL KACANG MOMMA MIA

mak aiii gan piuk2 sekali angkut dari cerok dapor nekPP..ahaks

maap yaa..sungguh kureng sopan! hehe

hehe import aje dari blog zAiy maleh nak retaip
tnx yaa yong tolong taipkan...ahaks

bahan2nya

• 9 biji bawang merah kecik atau
• 3 biji bawang merah besar ikut suka
• ~ momma mia guna bwang beso sbb sonang nk kupass..
• 7 ulas bawang putih ikut suka
• belacan dalam 2 or 3 inci
• halia
• cili kering ikut suka
• kalau guna yg serbuk dlm 5 tbspn or 7 tbspn
• udang kering
• kesemua bahan2 di atas diblender
• serai dalam 2/3 batang dititik
• lengkuas dititik
• air asam jawa atau asam keping
• gula
• gula merah
• garam
• aji kalau suka

kacang tanah disangai atau digoreng dgn sedikit minyak
dibuang kulit atau tidak..ponnn ikut sukaa..
kemudian dibelender atau ditumbukkk ponnn ikut suka

cara2nya

1. Tumis serai + lengkuas + bahan2 yg dibelender tadi sehingga pecah minyak...maksudnya masak sambal tu sampai betul2 masak - guna api kecil
2. Masukkan kacang tanah yg sudah diblender tadi..kemudian
3. Masukkan air asam jawa atau asam keping + gula+ gula merah atau gula melaka + garam..semuanya ikut suka..ikut selera sediri yer puan puan sekelian..

NOTE:
KEPEKATAN KUAH SAMBAL KACANG dan KEHALUSAN KACANG TANAH YG DIBELENDER ATAU DITUMBUK ~ ikut suka hati masing2 yerr..itu sahaja..manyak sonangg tuu...cubak yerkk..!!