Monday, 1 June 2009

LONTONG DARAT

waduhhhhh.... n3 terrrkucill lagiiiii...
kebuzyan tahap gaban uhuhuh
dari cerok dapor nekPP
LONTONG DARAT
haaa tahu tak nihhh??
lontong darat nie takdek kuah
x makan dengan lodeh
sume lauk pauknya kering2 belaka
boley dimakan dgn
*serunding * kuah kacang * ayam msk merah
* rendang
* sambal goreng *

jom kita zasss resepi rendang yeeeee ;))

walllaaaaa..
psttt tulung abaikan ketidak 'clear' an gambar itewww uhuh
RENDANG RAMADHAN
sempena bulan Ramadhan yg bakal muncul xlama lagi
kita amekk bahang puasaaaa...
sumber resepi dari Mawar Johor

bahan2
  • 600 gm daging lembu *nekpp guna stew kambing
  • 1 litre santan dari 2 biji kelapa
  • 50 gm kerisik
  • garam
  • gula
  • perasa ikut suka
  • daun limau purut *ikut suka
  • daun kunyit dihiris2 *nekpp xletak sbb xdek
ditumbuk/dibelender
  • 1 tbspn jintan putih
  • 1 tbspn jintan kasar
  • 4 tbspn lada kisar
  • 2 biji bawang besar
  • 6 biji bawang kecil
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 2 batang serai
  • 2 cm lengkuas
cara2nya
  1. panaskan minyak tumis bahan2 yg ditumbuk atau dibelender sehingga naik bau
  2. masukkan daging+santan; masak hingga emput dgn menggunakan api yg kecil
  3. masukkan kerisik; masak sehingga kuahnya agak kering *ikut suka

* SAMBAL KACANG *
resepinya sila zassss di S.I.N.I.


* NASI IMPIT *
resepinya sila zasssss juga di S.I.N.I

5 comments:

blogresipi said...

Ni kira resipi pre-Ramadhan lah ye... makan dengan nasi himpit atau ketupat memang sedap..:)

ain said...

nakkkkkkkk!!!!!mood nk masak tgh x de pulak ni.

Sasha said...

nama lain utk ketupat rendang... ingatkan resipi baru tadi... hehehe... dah tak sabar nak raya ek?..

FiDa@aMiDa said...

meriah mcm dah raya :)

kasih nash said...

waahhh... rendang ramadhan neh... nekpp balik malaysia ke raya nanti?? nak terjah ni.. :D