Monday, 16 November 2009

AYAM GORENG BEREMPAH

dari cerok dapor nekpp ;))
AYAM GORENG BEREMPAH

sumber resepi cilok dari MEnMyKitchen
dari Cik Puan Ain.. ;0
tnx xoxo yaaa cik puan!! CNP aje!!!! ;p

bahan2 utk dikisar ;))
  • 6 ulas bawang putih
  • 7 ulas bawang merah
  • 2 inci halia
  • 2 batang serai
  • 1 tbspn jintan putih **
  • 1 tbspn jintan manis **
  • 1 tbspn ketumbar **
  • 3 sb cili kering kisar/ cili boh (lebih/ kurang ikut citarasa)
  • 2 sb serbuk kari daging
  • 1/2 sk serbuk jintan putih ** nekpp tidak guna yg serbuk
  • 1/2 sk serbuk jintan manis ** nekpp tidak guna yg serbuk
  • 1/2 sk serbuk ketumbar ** nekpp tidak guna yg serbuk
  • 1/2 sk rempah 5 spices (takde pun takpe)
  • garam dan aji secukupnye
  • 3 tangkai daun kari
  • Minyak yang menggoreng
Cara2 memasaknye :-
  1. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam.
  2. Panaskan minyak dlm kuali. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
  3. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Taburkan daun kari bila dah 1/2 masak.
  4. Dah okey, angkat dan toskan minyak berlebihan. Sedia dimakan begitu sahaja! Yummyyyyy!!!!

4 comments:

ain said...

aku nak ayam yg sebelah ayam goreng tu.hihi

Norsham said...

salam..nekpp,ohhh....nekpp dok goreng ayam ye..patut le bau kat mah sebelah...noor nak ayam gak....makan ngan nasi lemak kukus sedap gak kan kan.....

fazemy said...

Slurpppp...nyum nyum..

nekPP said...

ain >>> xboleh disembelih daaa ;p

norsham >>> pehh ujan2 nie norr..nasik lemak ayam gorengg adusss

fazemy >>> nyum nyummm..meh mai sinilah!!!