Monday, 18 January 2010

AYAM MASAK MERAH

dari cerok dapor NekPP ;))
AYAM MASAK MERAH

tulung abaikan gambar yg blur!! uhuh
jom zass resepiii ;))

bahan2nya
  • cili kering dipotong2 lalu direbus hingga lembik supaya senang dicuci
  • 1 inci belacan
  • 1 inci halia
  • 1 inci kunyit hidup
  • 5 biji bwang merah yg besar
  • 5 ulas bwang putih
  • 2 biji tomato ***ikut suka
*** dibelender kesemua bahan
  • 2 tbspn sos cili
  • 2 tbspn sos tomato atau tomato paste
  • 1 keping asam keping
  • 2/3 batang serai dititik
  • garam gula bahan perasa secukup rasa
  • minyak untuk menumis
  • ayam digoreng ** jangan garing sangat

SELAYANG PANDANG >> sos cili/tomato ikut suka hati masing2 sama ada suka letak banyak atau pon sedikit..begitu juga dengan serai..kalau dibelender boleh; dititik jugak boley..


sweet note to my dear niece....
cooking with love!! grentee sodappp!!!
chaiyokkk..;))

8 comments:

TREAT AND TRICK said...

Salam NEKPP....sedap nampak ayam masak merah tu...minta seketul boleh?

kayteeze said...

Grandma ooii!!

Lauk aje ke ? Nasik minyak tak ada ke ??


He he... cantik betul rumah nenek ni..!!

ain said...

bila ler ye dapur aku nak start berasap ni!!

CoCo said...

ayam masak merah mmg my feberet nih... erm yummmyyyyyyy....

Syigim said...

yummmmmmm my fav lauk in d whole world!!!!

englishvintages said...

salam nekpp,, rumah baru ni...masakan pun makin hebat..yummyyyy

NekPP said...

Treat n Trick >>> seketul cukup kerr...ekeke ;))

k tie >>> yas mamaaaa ;)) nasik putih cukup lerrr...

ain >>> wakakaaa hanya tuan punya blog aje yg tahu jwapannya!! ;p

coco >>> nak mai sini!!!

syigim >>> me tooooo ;)))

engishvintages >>> yolaa tuu mona oihhh..ahaks..tnx xoxo

N.A.T said...

erm .. yummy favorite la nek PP!! erm .. liur jer nie ...