Friday, 11 September 2009

MEE KARI

dari cerok dapor nekpp ;))
MEE KARI
nekpp style...ahaks..

zasss respeiiiiiiiiiiii ;))

bahan2 KUAH KARI ;)
  • bawang merah
  • bawang putih
  • halia
  • lengkuas
  • 1 tbspn ikan bilis
  • 1 tbspn udang kering
** dibelender kesemua bahan
  • udang segar atau daging/tetel atau kerang atau ayam..ikut suka ** nekpp suka tetel!
  • 1 peket rempat kari
  • rempah 4 sekawan *cengkih *pekak * buah pelaga * kayu manis
  • 1 peket kerisik
  • 2 peket santan pekat ** yg siap diperah santannya dijual kat pasar tuuu ;)
  • asam keping @ air asam jawa
  • serai dititik
  • gula dan garam secukup rasa
  • daun kunyit disiat siat atau dihirs 2 inci lebar
bahan2 SAMPINGAN ;)
  • tahu digoreng ** dipotong segitiga
  • sawi dicelur
  • taugeh dicelur
  • telur rebus dibelah 2 atau 4..ikut suka
  • lada hijau/merah dihiris nipis
  • daun sup/bawang dihiris halus
  • bawang goreng
  • limau kasturi dibelah 2
  • mee kuning dicelur dan ditoskan
note: lengkuas dan halia boley dititik..tapi nekpp suka dibelender..;)

3 comments:

ain said...

mak aiiiii....merempit rempit menu kuar ni!!!

cHeRyNa PiReS said...

waa..skang hampir setiap ari ada menu. tp sha kena tgk blog list betul2. dia tulis update a month ago. hoohh...?

nekPP said...

ain >> beb MINAH REMPIT!!! wahaha..

cheryna >> sha...abaikan date!!! menu2 yg baru nak diupdate...;))

masa masak tu xsempat laa sha nak upload gamba2..nak masuk n3..sempat snap aje! jgan maraa aaaa ;)