Thursday, 29 October 2009

MEE REBUS

dari cerok dapor nekpp
MEE REBUS

zass resepi yaa ;))

bahan2 KUAH ;)
  • 500 g daging tetel, kerat2, cuci bersih dan toskan
  • 3 ulas bawang putih ** dititik/ditumbuk
  • 1 inci halia **
** rebus hingga tetel lembut
  • ** 1 biji bawang besar
  • ** 5 biji bawang merah
  • ** 5 ulas bawang putih
  • ** 1/3 cawan udang kering, rendam 10 minit, toskan
** dibelender kesemua bahan
  • 2 tbspn rempah kari daging
  • 1 inci lengkuas, diketuk
  • 300 g keledek, kupas, rebus hingga lembut dan lecek halus
  • garam/gula/bahan perasa secukup rasa

bahan2 SAMPINGAN ;)

  • Mee kuning, cuci dan celur sekejap, toskan
  • Taugeh, buang ekor, cuci dan celur sekejap, toskan
  • Tauhu, goreng dan hiris
  • Hirisan cili hijau dan merah
  • Hirisan daun bawang dan daun sup
  • Bawang goreng
  • Belahan limau kasturi
  • Telur rebus, dibelah dua
NOTE: nekpp tumis bahan2 dengan menggunakan minyak masak + 2 tbspn minyak sapi

4 comments:

cHeRyNa PiReS said...

my favourite! tapi pakai rempah siap je...sangat pemalas:P

ain said...

cheryna..akak pun pakai rempah yg dh siap je. pun pemalas!!! hehehe

N.A.T said...

mak datuk ... kecur liur ni nek PP

nekPP said...

cheryna >>> bulih geks tapi kena pandai pilih daaa..

ain >>> hohohooooooo ;))

NAT >>> slurppppppppppp..meh mai sini!!!!!!!!